Origine: Azienda Agricola Donat Roberto
Le melanzane sono ortaggi tipici dell’estate che si utilizzano in tante ricette della nostra tradizione. Le melanzane sono ortaggi dal potere diuretico e drenante visto il grande quantitativo d’acqua di cui sono composte. Al loro interno troviamo poi anche minerali come potassio, magnesio e fosforo, oltre che vitamine soprattutto A, gruppo B e C. Le melanzane sono quindi anche un sistema naturale per assicurare queste sostanze al nostro organismo.
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