Origine: Azienda Agricola Donat Roberto
In genere il peperone verde è un peperone di varietà gialla o rossa che non ha raggiunto la sua piena maturazione. Il peperone verde viene raccolto prima rispetto alle altre tipologie ed ha un gusto più acidulo e pungente. Può essere usato nella peperonata come nelle insalate. Possono essere preparati sia fritti che saltati in padella, il loro sapore è molto dolce, nonostante l’aspetto simile al peperoncino. Ha proprietà depurative.
Prodotto disponibile
Periodo di raccolta: Estate